Функция рецепти

 
Преглед на рецептите
разпечатай рецептата

Октопод във вино

1 порция октопод с вино (виж рецептата), поднесена с 30 г (в приготвено състояние) ориз и 60 г хорта, поръсено с 1 ч.л. зехтин и сока от половин лимон. Един малък банан.

Съставки

Специално обзавеждане

Метод

Нарежете 1000 г октопод и го варете във вода с 3 с.л. оцет от бяло вино. Загрейте 4 с.л. зехтин и леко изпържете 2 глави едро нарязан лук, а после изпържете сварения октопод. Добавете 300 г ситно нарязани домати и 250 мл червено вино. Продължете да варите, докато сосът се сгъсти и подправете с пресни подправки.

Хранителна информация (за 100гр.):

Калории - 494
Мазнини - 14 g

Време за приготвяне - Минути

Време за готвене - Минути

Порции - 6

Съхранение -

Видяни рецепти