ПЕЧЕН КАРТОФ СЪС СКАРИДИ С КЪРИ
ПЕЧЕН КАРТОФ СЪС СКАРИДИ С КЪРИ
Съставки
-
120g
(1 среден по размер) картоф
-
60g
обезмаслено меко или крема сирене, разбъркано с 1 к.л. зехтин
-
15g
(1 с.л.) къри паста по ваш избор
-
20g
(1бр.) ситно нарязан пресен червен лук
-
40g
краставица, нарязана на малки кубчета и изцедена в сито
-
100g
скариди, приготвени без черупките си
-
30g
листа салата
-
50g
2 бр. малки домата
Специално обзавеждане
Метод
1. Запечете картофа в загрята фурна (200 С), докато омекне (около 20мин.). (Фурните с вентилатор трябва да се настроят на 175 С, а времето за приготвяне да се намали с около 10 минути).
2. Междувременно смесете сиренето с къри пастата и зехтина, лука и изцедените краставици. Когато съставките се смесят напълно, добавете скаридите.
3. Разцепете картофа и добавете сместа със скаридите.
4. Сервирайте в комбинация с листата салата и нарязан на шайби домат.
Хранителна информация (за 100гр.):
Калории - 380
Protein - 32 g
Въглехидрати - 43 g
от които захари - 10 g
Мазнини - 9 g
от които наситени - 2 g
Фибри - 4 g
Натрий - 1
Сол - 3 mg
Време за приготвяне - 10 Минути
Време за готвене - 60 Минути
Порции - 1
Съхранение - Плънката може да бъде съхранявана в хладилник в рамките на 24 часа, при условие че скаридите са в срока им на годност. Не е подходящо за замразяване.
