ЦАРЕВИЧНА КАША С ПАРМЕЗАН И ДРЕБЕН ЛУК
ЦАРЕВИЧНА КАША С ПАРМЕЗАН И ДРЕБЕН ЛУК
Съставки
-
15g
зехтин
-
60g
дребен лук/ арпаджик, ситно нарязан
-
250g
вода
-
60g
каша (200 г царевично брашно се поставя в 800 мл вряща, леко подсолена вода, възварява се, огъня се намалява и при постоянно бъркане полентата се вари около 20 минути)
-
30g
пармезан или кашкавал, ситно настърган
Специално обзавеждане
Метод
1. Загрейте зехтина в малък тефлонов тиган и задушете лука, докато леко покафенее.
2. Поставете водата в тиган за сос и сварете, след което прибавете кашата и разбъркайте, докато се сгъсти (около 5 минути).
3. Разбъркайте вътре готовия лук и пармезана и сервирайте веднага.
Хранителна информация (за 100гр.):
Калории - 165
Protein - 6 g
Въглехидрати - 24 g
от които захари - 1 g
Мазнини - 5 g
от които наситени - 3 g
Фибри - 1 g
Натрий - 1
Сол - 1 mg
Време за приготвяне - 5 Минути
Време за готвене - 10 Минути
Порции - 2
Съхранение - Ако поставите горещата полента в съд за печене, можете да я охладите и да я сервирате на филии, запечени на грил или във фурна.
