КИФЛИЧКИ С ЯБЪЛКА И СИРЕНЕ
КИФЛИЧКИ С ЯБЪЛКА И СИРЕНЕ
Съставки
-
275g
пълнозърнесто или оризово брашно
-
10g
сода за хляб
-
50g
маслинена паста за мазане или друга подобна с 60% масленост
-
200g
ябълки, обелени, почистени и едро нарязани
-
80g
сирене
-
160g
нискомаслено кисело мляко + малко количество за мазане
Специално обзавеждане
Метод
1. Предварително загрейте фурната на 220 градуса.
2. Пресейте брашното и содата за хляб в дълбока купа.
3. Натрийте пастата и след това добавете ябълките и половината от сиренето и изварата.
4. Разбъркайте вътре млякото, за да получите меко, но не лепкаво тесто.
5. Поставете тестото на леко поръсена с брашно дъска и навийте с дебелина 1,5 см. Нарежете 10 кифлички и ги поставете върху плочата за печене.
6. Намажете горната част на кифличките с малко мляко и поръсете с останалото сирене.
7. Печете в рамките на 15 минути или докато се надигнат и придобият златисто-кафяв цвят.
Хранителна информация (за 100гр.):
Калории - 165
Protein - 5 g
Въглехидрати - 23 g
от които захари - 3 g
Мазнини - 6 g
от които наситени - 2 g
Фибри - 2 g
Време за приготвяне - 10 Минути
Време за готвене - 15 Минути
Порции - 10
Съхранение - Може да се съхранява за 2 дни в херметичен съд. Подходящо за замразяване.
